ข้าวยำเกาหลี ผักเกษตรอินทรีย์ยกสวน



ข้าวยำเกาหลี อร่อยคู่ กิมจิผักเกษตรอินทรีย์

กิมจิ เมนูที่หลายคนชื่นชอบกินแล้วช่วยให้เจริญอาหารและตัดเลี่ยนได้ดี

  • มีสารซัลโฟราเฟนสูง ช่วยขับฝุ่น PM2.5 ออกจากร่างกาย (สารนี้พบมากในผักตระกูลกะหล่ำ)

  • ผิวพรรณสดใส อ่อนเยาว์

  • ลำไส้แข็งแรง ขับถ่ายดี

  • ภูมิต้านทานดีขึ้น

  • Antioxidant สูง


เป็นเครื่องเคียงก็อร่อย ใส่ข้าวผัดก็ดีงาม ใส่แกงก็ดีเว่อร์ วันนี้เลมอนฟาร์มขอเสนออีกหนึ่งเมนูกิมจิที่เหมือนจะทำยากแต่จริงๆแล้วไม่ยากอย่างที่คิดแถมยังมีผักเยอะมากด้วย ก็คือเมนู "ข้าวยำเกาหลี" นั่นเอง รสชาติเข้มข้น อร่อยมาก คอนเฟิร์ม!



Step 1 หุงข้าวญี่ปุ่น

  • ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง

  • น้ำ 1+1/2 ถ้วยตวง

ซาวข้าว 2 ครั้งเพื่อความสะอาด หุงข้าวรอไว้


Step 2 หมักหมู

  • สะโพกหมู 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ

  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

  • พริกเกาหลีป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

  • ซอสถั่วเหลือง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

  • โคชูจัง 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

  • พริกขี้หนูเขียว 2 เม็ด

  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน หมัก 15-20 นาที


Step 3 ผัดทุกอย่างให้สุก

  • เห็ดหอม, แครอท, ถั่วงอก, ผักโขม, แตงกวา หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ปริมาณผักใส่ได้ตามใจชอบ ถ้ายิ่งกินเยอะยิ่งดีนะ

  • ทอดไข่ดาว

ทอดให้ไข่แดงยังเยิ้มๆเล็กน้อย คลุกข้าวแล้วยิ่งอร่อย

  • หมูที่หมักไว้

ผัดประมาณ10 นาที ผัดูจนกว่าจะสุกห้ามกินหมูไม่สุกเด็ดขาด


Step 4 ประกอบร่าง

ตักข้าวญี่ปุ่นใส่ชาม เรียงผักที่ผัดไว้รอบๆข้าว ใส่กิมจิ

โ่ปะซอสโคชูจังเพิ่มลงไปบนข้าวอีก 1 ช้อนโต๊ะ

วางไข่ดาว โรยงาขาวคั่วเป็นอันเสร็จ


วิธีกิน ก็ง่ายๆเพียงแค่คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน





กิมจิของเลมอนฟาร์ม ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ผลิตจากวัตถุดิบ organic หมักวิธีธรรมชาติ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม กลิ่นหอมเตะจมูก ลองแล้วจะติดใจไม่ผิดหวังแน่นอน


-สุขภาพดีเริ่มต้นที่ครัวอินทรีย์-


1 comment

อัพเดทสินค้าพิเศษและโปรโมชั่นก่อนใคร!

ช้อปออนไลน์ สินค้าออร์แกนิค

  1. หยิบสินค้าใส่ตะกร้า

  2. กรอกข้อมูลที่อยู่จัดส่งและยืนยันคำสั่งซื้อ

  3. ตรวจสอบสรุปรายการสินค้า

  4. ชำระเงินโดยการโอนผ่านบัญชีธนาคาร

  5. ส่งหลักฐานการชำระเงินพร้อมแจ้ง Order No. มาที่ Live Chat หน้าเว็บไซต์

  6. เมื่อสินค้าจัดส่งแล้ว จะได้รับอีเมล์ยืนยันการชำระเงิน และ tracking no. เพื่อรอรับสินค้า

Lemon Farm Delivery ให้บริการวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 9:00-18:00 น.

Copyright©  Health Society Co.,Ltd. 104/34 Chaengwattana Laksi Bangkok 10210

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube