ถั่วดำอินทรีย์ 400g

Organic Black Beans 400g
 
• บำรุงหัวใจ
• แหล่งของไฟเบอร์ โปรตีนพืช และโฟเลต
• แหล่งของแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูก
 
ถั่วดำ เป็นแหล่งของไฟเบอร์ โปรตีนพืช และโฟเลต ช่วยลดความดันโลหิตและลดคอเลสเตอรอล ดีต่อสุขภาพหัวใจ 
• เป็นแหล่งพลังงานที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวหรือแป้ง จึงเหมาะสำหรับหุงทานผสมกับข้าวหรือขนมปัง เพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลลงเมื่อเทียบกับการทานข้าวเพียงอย่างเดียว เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานหรือคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก 
• เป็นแหล่งของแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงกระดูก เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ซิงค์
• สำหรับคนธาตุเย็น สามารถทานเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย
• บำรุงไตและระบบสืบพันธุ์ เหมาะสำหรับช่วยลดอาการวูบวาบในวัยหมดประจำเดือน
วิธีรับประทาน : หุงร่วมกับข้าวสวย หรือทำขนม ถั่วดำน้ำกะทิ ทำไส้ขนม ทำสลัดธัญพืช ปั่นเป็นน้ำถั่วรวมกับถั่วแดง ฯลฯ แมคโครไบโอติกส์แนะนำให้ต้มน้ำดื่ม ถั่ว 1 ส่วน น้ำ 5 ส่วน ต้มเคี่ยวไฟอ่อน 1 ชั่วโมง ตักน้ำออกไว้ดื่มครั้งละครึ่งถ้วยก่อนอาหาร
 
ก่อนต้ม : แช่น้ำไว้ 1 คืน หรือ 8 - 12 ชั่วโมง
หม้อธรรมดา : ถั่วดำ 1 ส่วน น้ำ 4 ส่วน เวลา 60 - 90 นาที
หม้อความดัน : ถั่วดำ 1 ส่วน น้ำ 4 ส่วน เวลา 30 นาที
 
ควรเก็บในที่แห้ง และปราศจากความชื้น หลีกเลี่ยงแสงแดด
เมื่อเปิดถุงสุญญากาศแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 1 เดือน